Patrice Lartigue est comme ça, généreux. Il s’attache inlassablement à défendre son territoire (les Landes) et son activité (la boulangerie). Alors, malgré les horaires contraignant de son métier, il passe une bonne partie de son temps dans les institutions où les personnes d’engagement sont les bienvenues. Il est secrétaire de la Chambre de métiers et de l’artisanat (CMA) des Landes -délégué à la formation-, président de la Confédération générale de l’alimentation de détail (CGAD) et de la Fédération départementale des boulangers pâtissiers, administrateur de la caisse locale du Crédit Agricole de Gabarret… « Mon ambition est d’assurer la promotion du secteur de la boulangerie, et plus globalement du commerce et de l’artisanat, explique Patrice Lartigue. A la CMA et dans les fédérations, je suis particulièrement attaché à assurer la transmission de nos savoir-faire. La formation des jeunes est un enjeu essentiel pour leur faire découvrir notre métier… Puis les encourager à reprendre nos commerces ! »
« Être utile aux autres »
La Boulangerie Lartigue, à Créon d’Armagnac, compte aujourd’hui dix salariés. Lors de la reprise, en 1990, l’établissement employait seulement deux personnes. « Si j’ai pu m’installer et me développer, c’est grâce au Crédit Agricole. Une relation de confiance s’est instaurée et il est logique que je demeure fidèle à ma banque ». Aujourd’hui, cette relation de confiance se vit également au sein de la caisse locale, dont Patrice Lartigue est administrateur. « Nous nous réunissons pour développer notre territoire et nos commerces. C’est ça le sociétariat : être utile aux autres ».
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